Päronsorbét med kokos och kardemumma. (Vegan Recept)

/

Vegansk glass när den är som bäst, det vill säga sockerfri! Många veganska sötsaker/desserter/bakning har tyvärr massor av socker i recepten. Man behöver vara observant för vegan är inte automatiskt likställt med nyttigt, vare sig mat eller bakverk! Den här sorbét-glassen är krämig och svalkande. Enligt Ayurveda ska vi aldrig äta is (och därmed inte glass) eftersom det släcker matsmältnings-elden (Agni) i magen. Nu på sommaren… LÄS MER

Read More

Krämig Morot-och kokossoppa Vegan (Recept)

/ Yoga By Magie/
Krämig Morot-och kokossoppa Vegan (Recept)

Den här soppan är en av mina absoluta favoriter och jag gör den ofta! Morotssoppan är superenkel, balanserande, jordande, nyttig och mättande. Nämnde jag vegan och krämig? Nu i januari kan det vara skönt med en värmande och jordande soppa som stärker immunförsvaret och ger kroppen energi i vintern som aldrig tycks ta slut samtidigt som den knappt börjat. Varsågod, här är receptet:

Read More

Vad är Matmedicin?

/
Vad är Matmedicin?

Att laga mat, baka och skapa i köket är en av mina viktigaste meditationer i vardagen. Här är jag närvarande i alla mina sinnen; jag doftar på råvaror och kryddor, smakar på blandningar, lyssnar till grytor med både öron och intuition och känner skapelsen ta form i mina händer medan

Read More